Στη χώρα των Μουσών, στις πλαγιές των πιερίων, στους αντικατοπτρισμούς των νερών του Αλιάκμονα, γεννήθηκαν οι μύθοι, οι παραδόσεις και ο Οίνος, Οίνος Τοπικός, Βελβεντινός, σε αρμονία με το χώρο, τους ανθρώπους και τη φύση. Εκεί επέλεξε ο Γιάννης Ζανδές να δημιουργήσει τους αμπελώνες του, που ξεκινούν από το εκκλησάκι των Αγίων Αποστόλων και φτάνουν ως την άκρη της λίμνης.

Το Κτήμα Ζανδέ, ένας σύγχρονος αμπελώνας 85 και πλέον στρεμμάτων με ποκιλίες όπως Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Merlot, Syrah, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Malvasia Aromatica, συμπηκνώνουν όλα τα αρώματα του βουνού και της υπαίθρου για να προικίσουν το κρασί του Γιάννη Ζανδέ με μοναδικά χαρακτηριστικά.

Ο τρύγος είναι γιορτή, η οινοποίηση τελετουργία και η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια κρίκος μιας αλυσίδας που μεταμορφώνει τα κρασιά του κτήματος Ζανδέ σε μικρές καθημερινές απολαύσεις χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων.